Vegetarische Proteinquellen: Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte

Die Entscheidung, sich vegetarisch zu ernähren, bringt zahlreiche Vorteile mit sich – für die Gesundheit, die Umwelt und das Tierwohl. Ein oft diskutierter Punkt dabei ist die ausreichende Versorgung mit Proteinen. Doch keine Sorge: Die Pflanzenwelt bietet zahlreiche proteinreiche Lebensmittel, die eine ausgewogene Ernährung unterstützen können. Besonders Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte spielen hier eine große…

Abnehmen mit vegetarischer Ernährung

Wer glaubt, dass alle Vegetarier von Natur aus schlank sind, der irrt. Schließlich bedeutet Vegetarismus nur, keine Tiere zu essen. Tierische Produkte wie Milch, Milchprodukte sind ebenso erlaubt wie Fette und Zucker. Nur durch den Umstieg auf vegetarische Ernährung wird man nicht abnehmen, wenn man als Zwischenmahlzeit weiterhin zu Schokoladeriegeln greift oder vor dem Fernseher…